dining & cafe Borage

Borageお菓子工房

Borageお菓子工房オープンしました
美味しいが “ぎゅっ”と
詰まった食べるドレッシング

野菜を野菜で食べる...

Borageの食べるドレッシングは可能な限り地元素材にこだわりなるべく安全な調味料を使用し人参、玉葱、ニンニクをたっぷりと取り入れた贅沢なドレッシングです。初めて召し上がられたお客様はドレッシング？何か違うよ...と思われるかもしれません。野菜を野菜で食べるかけるだけのドレッシングではなく一緒に食べる...食べる... そんなイメージで作りました。サラダだけではなく野菜ソースとして蒸し野菜、炒めものに少し、フライ、お魚のソテー、もちろんお肉にもすごく合うんです！ちなみに私はドレッシングだけスプーンで食べるのも好きなんです！沢山の方に味わって頂きたい... Borageで販売しています。是非とも一度お試し下さい。

ネットショップでも販売中
Borageオリジナル
お弁当・オードブル

▪️▪️▪️ good lunch▪️▪️▪️

今まで有難い事にお弁当、オードブル、サンドイッチ...等々沢山ご注文を頂き、お作りさせて頂きました。以前から配達はできないの？と問い合わせを頂いてはいましたがなかなか出来ず...
しかしこの度、色々な条件が整い、ご予算等にはよりますが、配達を始めることにしました。
もっと沢山の方にお弁当をお届けしたい
そんな思いです！
私がこれからも大切にしたいこと皆さんに安心で安全なものを届けることもちろん地域で大切に育てられ、守るれている野菜、お米、卵、百日どりなどきっちりとした本物の調味料季節を感じてもらえるように愛情をいっぱい詰め込んで皆様に届けたいそのような思いです！

配達地域：多可町、西脇市、丹波市、加東市、小野市、神河方面

内容：お弁当、野菜だけのベジ弁当、管理栄養士さん指導の健康なお弁当、オードブル、サンドイッチ...など

お問合せはこちら...
百日どり
ハーブスモークチキン

「播州百日どり」は、私たちが暮らしている兵陣県多可町が誇るブランド鶏です。文字通り百日間ゆっくり丁寧に育てられた鶏は、しっかりした歯ごたえのある肉質となり、地元では焼き鳥や唐揚げなどいろんな料理となって愛されています。
当店では播州百日どりのしっかりとした歯ごたえとスモーク風味がベストマッチすることを見つけ出し､オープン当初から作り続けている自家製看板商品です。
特徴は自家栽培のハーブを使用していること。塩､胡淑でシンプルに味付けし､加熱して､独自の製法でスモーク風味に仕上げています。
スモークにこだわり続けてきたこの商品は、どこにも同じものはない自信を持ってオススメできるものです。今までお店のメニューでしか提供することができなかったこのスモークチキンを、ようやく商品として販売することができるようになりました。
当店自慢の味をぜひ贈り物として､あなたの大切な方にお届けください。
Borageオリジナル
フルーツティー

＊＊＊14:00～
＊1～２名様¥1700(税込)
＊3～4名様¥2500 (税込)
Borageといったらフルーツいっぱい！のイメージでいきたいと思ってます。
Borageのオリジナル紅茶にフレッシュフルーツを沢山お入れした紅茶です...
時間の経過と共にフルーツの甘みと香りが紅茶に移り美味しさが深まります。
とても贅沢な時間をお過ごし下さい...